Saladas
Mix de folhas, frango desfiado, abacaxi, tomate,
castanha do Pará e redução de aceto balsâmico
Salada Ásia
70,00
Mix de folhas, palmito, tomate cereja e cenoura ao
molho italiano
Salada Paraíso 60,00
Entradas
Bruschetta
Tomate, manjericão, muçarela e parmesão
Roll de berinjela recheada
75,00
62,00
Babaganuche, tomate seco e muçarela
Ceviche de badejo
100,00
Vinagrete de polvo 100,00
Batata frita
Petiscos e Porções
45,00
Carne de sol com aipim
95,00
Isca de filé mignon ao molho de gorgonzola
150,00
Acompanha molho da casa
Aipim frito
45,00
Acompanha molho da casa
Isca de frango empanada 95,00
Acompanha molho de pimenta doce e de limão
Camarão VG empanado
180,00
Acompanha molho de pimenta doce e de limão
Isca de peixe empanada 140,00
Acompanha molho da casa
Anéis de lula a romana
110,00
Lula sautê ao azeite de ervas frescas, pimentão,
azeitona preta, tomate cereja e ovo de codorna
Anéis de lula empanadas
100,00
Acompanha molho da casa
Menu
Pratos Paraíso do Morro
Moqueca Paraíso (dourado e camarão)
Acompanha arroz branco, pirão e farofa de
banana da terra
150,00
2 pessoas
210,00
Bobó de camarão com mandioquinha
120,00
180,00
Acompanha arroz branco e batata palha
2 pessas
Filé de badejo a belle meuniere
(camarão, champignon e alcaparras)
190,00
Acompanha risoto de limão siciliano e batata sautê
Filé de frango ao creme de tomate seco
120,00
Acompanha arroz com pesto de manjericão e aipim frito
Frango a parmegiana
150,00
Acompanha arroz branco, batata frita
Medalhão de filé mignon grelhado ao creme
de cogumelos
190,00
Acompanha risoto caprese (muçarela de búfala, tomate
cereja e manjericão) e palmito grelhado com tomilho
110,00
Moqueca de palmito e banana da terra
Acompanha arroz branco com coco e farofa de alho poró
Massas
Espaguete à bolonhesa
75,00
Talharim ao molho de camarão, ao
perfume de pesto
120,00
Prato kids
Arroz branco, feijão, batata frita +
opção de carne
65,00
Filé mignon, filé de frango ou filé de peixe
Massa ao molho branco
55,00
Penne ou espaguete
Hambúrguer Paraíso
90,00
Hambúrguer artesanal, muçarela, alface, tomate
e cebola roxa. Acompanha batata frita
Moqueca de badejo
260,00
2 pessoas
Sobremesas
Rabanada com sorvete de creme e nibis de
cacau 100%
50,00
49,00
Affogato
Café expresso, sorvete de creme, Nutella e farofa de
cookies de chocolate
1 pessoa
1 pessoa
Acompanha arroz branco, pirão e farofa de
banana da terra
1 pessoa
Heineken, Corona
16,00
0% álcool
Refrigerantes
10,00
Coca-cola, Fanta laranja, Guaraná,
Sprite
Red Bull / Red Bull Tropical
20,00
Energético
20,00
consulte opções disponiveis
Suco Natural
6,00
Água
6,00
Água com gás
100,00
Tx de rolha
Vinhos Tintos
Cabernet Sauvignon
Carménére
170,00
165,00
Vinhos Brancos
Chardonnay
Naturelle Frisante
140,00
125,00
Vinho Rosé
Merlot Rosé
130,00
Chandon Brut
130 Brut
Espumantes
Brut Rosé
195,00
215,00
187,00
Laranja, abacaxi, couve, maçã e gengibre
Suco Detox
25,00
Caipirinha Paraíso
45,00
Cachaça Seleta
Caipisaquê
55,00
Kiwi
Caipivodka Paraíso
65,00
Frutas da estação
Cozumel
Limão, sal e cerveja
30,00
Gin Paraíso do Morro
80,00
Hortelã, manjericão, limão, mel, citrus e graviola ou
cupuaçú
Gin Tônica
70,00
Limão, hortelã, zimbro mel e capim santo
Margarita
Tequila, Cointreau e suco de limão
65,00
Piña colada
Leite de coco, leite condensado, suco de abacaxi e rum
55,00
Doses
40,00
Amarula
40,00
40,00
Tequila
30,00
Cachaça Seleta
Doses extras
40,00
50,00
Whisky 12 anos
85,00
Whisky 18 anos
Whisky 8 anos
Drinks exclusivos
Faça a combinação de sua preferência
80,00
Drink sem álcool
Limão, abacaxi, hortelã, manjericão e água com gás
35,00
Por garrafa
Restaurante: R 231│ Recepção: R 200
BEBIDAS
Cervejas long neck
18,00
Drinks
Espumante, laranja e Aperol
Aperol
70,00
Flor del mare 75,00
Vodka e mel de cacau
Água com gás
6,00
Água sem gás
Água de coco
Cerveja
Gatorade
Chocolate sabores (Magian Cacau e Edu Cacau)
18,00
25,00
12,00
15,00
Frigobar
6,00
Refrigerante
10,00